Il paesaggio agrario: problemi, soluzioni e prospettive di ricerca in Piemonte Popolari

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In Italia e, in particolar modo, in Piemonte, il considerevole patrimonio storico, culturale e
ambientale che concorre a formare il paesaggio agrario è diffuso a tal punto che il più delle
volte non ci accorgiamo neanche della sua esistenza, non percepiamo né la ricchezza di
beni, né l’importanza socio-economica e ambientale di tali valori per il genere umano. La
sua presenza appare scontata, benché irrinunciabile.